青森「長尾」津軽濃厚煮干し中華そば３食

「長尾中華そば」は、2004年青森浜田地区にて暖簾をかかげた超人気行列店！

数種類の厳選した煮干しを独特の割合で配合し、時間をおしげもなくかけた白湯とブレンドして仕上たスープは、極太の縮れ麺と絡み合い、煮干しの風味が豊かでインパクトのある重層的な味わいを生み出しました。その味は従来の津軽中華とは一線を画し「新しい津軽ラーメン」の源流ともいわれています。